Konsumsi makanan dengan gizi seimbang adalah kebutuhan pokok bagi kita. FAO Indonesia menyarankan “tumpeng gizi seimbang” dan “piring makanku, porsi sekali makan” yang merepresentasikan nutrisi seimbang dalam konsumsi makanan. Agar nutrisi seimbang, kita perlu mengonsumsi karbohidrat, protein, lemak, mineral, dan vitamin. Namun sayangnya, kita sering menyepelekan hal ini. Seringkali hanya mengutamakan karbohidrat, protein, dan lemak. […]
Sebuah buku berjudul Dirt to Soil karya Gabe Brown menceritakan perjalanan keluarganya dalam melakukan regenerative agriculture. Hal menarik disampaikan Gabe dalam bukunya, petunjuk pertama bahwa mereka sedang meregenerasi ekosistem adalah munculnya cacing tanah. Gabe menyadari bahwa mereka perlu berupaya meregenerasi ekosistem di area rumahnya. Berdasarkan pengalaman Gabe Brown, gejala sumber daya yang rusak meliputi infiltrasi
Relawan Muda Odesa – Banyak hal yang dipelajari oleh para relawan muda Odesa Indonesia. Mereka bukan sekadar relawan, tetapi juga pelajar kehidupan yang memperoleh wawasan mendalam tentang pertanian, ekologi, dan kesehatan pangan. Kegiatan berkebun yang awalnya terasa asing justru menjadi daya tarik yang membuat mereka jatuh cinta pada alam dan konsep kemandirian pangan. Berkebun bukan
Relawan Mahasiswa Odesa Sadar Ekologi Bergiat di Bandung Utara Read More »
Relawan Muda Odesa – Pertanian di Indonesia tengah menghadapi tantangan besar: kurangnya regenerasi petani di tengah gempuran modernisasi. Data Badan Pusat Statistik (BPS) tahun 2022 mencatat jumlah pemuda di Indonesia mencapai 65,82 juta orang. Namun, hanya 18% dari mereka yang bekerja di sektor pertanian. Sebuah survei Jakpat bahkan mengungkapkan bahwa hanya enam dari seratus generasi
Aktivis Mahasiswa Odesa Bergiat Ekologi Pertanian Read More »
Shen Nong (神农) yang dikenal sebagai sosok “Petani Ilahi” diyakini sebagai salah satu dari Tiga Penguasa mitologis di Tiongkok kuno sekitar tahun 2852 hingga 2070 SM. Tiga Raja Penguasa mitologis di Tiongkok kuno pada masa tersebut diantaranya yaitu Suiren (pencipta api), Fuxi (pencipta perburuan, penangkapan ikan dan peternakan) dan Shennong (dewa pertanian). Menurut kepercayaan orang
Sosok Legendaris Shen Nong, “Petani Ilahi” Masyarakat Tiongkok Kuno Read More »
Kuba merupakan negara dengan bidang pertanian yang sangat maju dan memberikan peran besar dalam kondisi perekonomian negara tersebut. Hampir sepertiga dari seluruh wilayah Kuba adalah lahan pertanian. Bahkan pada tahun 2022 sebesar 61,67% luas daratan Kuba adalah daerah pertanian. Tentu saja keberhasilan Kuba dalam melalui masa krisis pangan hingga memiliki pertanian yang luar biasa, tidak
Sistem Organoponicos dan Community Garden dalam Keberhasilan Pertanian Kuba Read More »
Bunga matahari itu senjata kemakmuran. Saya mendapat dua sumber pokok untuk tujuan kemakmuran spesies tanaman, hewan dan juga manusia. Sumber yang pertama dari pengetahuan Charles Darwin. Kedua dari literatur manual Food Agriculture Organization (FAO). Dari Charles Darwin sangat inspiratif karena pernah mengatakan ” banyak tanaman anggrek kita benar-benar memerlukan kunjungan ngengat untuk memindahkan serbuk sari
5 Manfaat Bunga Matahari untuk Memajukan Pertanian di Indonesia Read More »
Organisasi Keluarga Petani – Tidak dapat dipungkiri dalam organisasi pertanian, pekerja adalah elemen pengorganisasian teknis dari setiap proses produksi yang penting. Walaupun dibandingkan dengan faktor lain yang kita anggap dominan, seperti pentingnya pengaruh pasar, jumlah tanah untuk digunakan, atau ketersediaan alat produksi dan kesuburan alam, tetapi pekerja tetap elemen yang tidak bisa dihilangkan. Menurut pendapat
Organisasi Keluarga Petani dalam Menjalankan Aktivitas Ekonominya Read More »
Perdagangan: Piranti Dasar Lahirnya Empati Perdagangan telah lama dianggap sebagai salah satu faktor dasar dalam mengembangkan empati di masyarakat. Dengan kemajuan perdagangan, kita semakin jarang menemukan masyarakat yang kelaparan atau tertimpa bencana dibiarkan terlalu lama tanpa bantuan. Perdagangan yang maju, terutama jika didukung dengan filantropi, memungkinkan masyarakat yang menderita mendapatkan bantuan lebih cepat. Ini menunjukkan
Menilai Kebudayaan sebagai Strategi Pembangunan Masyarakat yang Efektif Read More »
Perekonomian yang dijalankan oleh keluarga petani ternyata memiliki keunikannya sendiri da berbeda dengan ekonomi standar dalam bisnis. Chayanov adalah seorang ekonom agraria dengan pemikiran tentang teori ekonomi keluarga petani. Menurut Chayanov, memahami pertanian keluarga petani sebagai sebuah bisnis adalah pandangan yang salah. Pada umumnya sebuah perusahaan bersifat kapitalis. Menurutnya, karakteristik sebuah perusahaan bisnis atau perusahaan
Keluarga Petani dalam Teori Ekonomi Menurut Chayanov Read More »
Yayasan Odesa Indonesia adalah lembaga sosial-budaya yang mengusung visi kemanusiaan dan ekologi. Menjalankan misi filantropi melalui praktik literasi untuk meningkatkan mutu karakter manusia, memperbaiki kerusakan lingkungan, memperkuat pangan dan memperbaiki sanitasi.
